Sorbitol-Flüssigkeit 70 %: Der Süßstoff mit mehreren Vorteilen
Sorbit, auch bekannt als Sorbitol, chemische Formel C6H14O6, mit D und L zwei optischen Isomeren, ist das wichtigste photosynthetische Produkt der Rosenfamilie, das hauptsächlich als Süßstoff verwendet wird, mit einer kühlen Süße, die Süße beträgt etwa die Hälfte der von Saccharose, der Kalorienwert ist ähnlich zu Saccharose.
Chemische Eigenschaften:Weißes, geruchloses, kristallines Pulver, süß, hygroskopisch.Löslich in Wasser (235 g/100 g Wasser, 25℃), Glycerin, Propylenglykol, schwer löslich in Methanol-, Ethanol-, Essigsäure-, Phenol- und Acetamidlösungen.In den meisten anderen organischen Lösungsmitteln nahezu unlöslich.
Produktmerkmale:Sorbitol, auch bekannt als Sorbitol, Hexanol, D-Sorbitol, ist ein nichtflüchtiger Polyzuckeralkohol mit stabilen chemischen Eigenschaften, der nicht leicht durch Luft oxidiert wird und in Wasser, heißem Ethanol, Methanol, Isopropylalkohol, Butanol, Cyclohexanol, Phenol leicht löslich ist. Aceton, Essigsäure und Dimethylformamid, weit verbreitet in natürlichen Pflanzenfrüchten, nicht leicht von verschiedenen Mikroorganismen zu fermentieren, gute Hitzebeständigkeit.Es zersetzt sich bei hohen Temperaturen (200℃) nicht und wurde ursprünglich von Boussingault et al. aus Bergerdbeeren isoliert.in Frankreich.Der pH-Wert einer gesättigten wässrigen Lösung beträgt 6 bis 7 und ist isomer mit Mannitol, Tirolalkohol und Galactotol, das eine kühle Süße aufweist. Die Süße beträgt 65 % Saccharose und der Kalorienwert ist sehr niedrig.Es verfügt über eine gute Luftfeuchtigkeit, hat ein sehr breites Wirkungsspektrum in der Lebensmittel-, täglichen Chemie-, Pharma- und anderen Industrie und kann in Lebensmitteln verwendet werden, um das Austrocknen und Altern von Lebensmitteln zu verhindern, die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern und die Kristallisation von Lebensmitteln wirksam zu verhindern Zucker und Salz in Lebensmitteln können das Gleichgewicht zwischen süßen, sauren und bitteren Stärken aufrechterhalten und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern.Es kann durch Erhitzen und Unterdrucksetzen von Glucose in Gegenwart eines Nickelkatalysators hergestellt werden.
Anwendungsfeld:
1. Tägliche chemische Industrie
Sorbitol wird als Hilfsstoff, Feuchtigkeitsspender und Frostschutzmittel in Zahnpasta verwendet und beträgt bis zu 25 bis 30 %, wodurch die Paste geschmeidig bleibt, ihre Farbe behält und gut schmeckt.Als Antitrocknungsmittel in Kosmetika (anstelle von Glycerin) kann es die Dehnbarkeit und Gleitfähigkeit von Emulgatoren verbessern und ist für die Langzeitlagerung geeignet;Sorbitanfettsäureester und ihr Ethylenoxidaddukt haben den Vorteil, dass sie die Haut kaum reizen, und werden häufig in der Kosmetikindustrie eingesetzt.
2. Lebensmittelindustrie
Durch die Zugabe von Sorbit zu Lebensmitteln kann ein Trockenriss der Lebensmittel verhindert und die Lebensmittel frisch und weich gehalten werden.Bei der Verwendung in Brotkuchen ist eine offensichtliche Wirkung zu beobachten.Die Süße von Sorbit ist geringer als die von Saccharose, wird von einigen Bakterien nicht genutzt und ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von zuckerfreien Bonbons und verschiedenen Antikaries-Lebensmitteln.Da die Verstoffwechselung dieses Produkts keinen Blutzuckeranstieg verursacht, kann es auch als Süßungsmittel und Nährstoff für Diabetikernahrung verwendet werden.Sorbitol enthält keine Aldehydgruppen, lässt sich nicht leicht oxidieren und führt beim Erhitzen nicht zur Maillard-Reaktion von Aminosäuren.Es hat eine bestimmte physiologische Aktivität, kann die Degeneration von Carotinoid, Speisefett und Protein verhindern. Die Zugabe dieses Produkts zu konzentrierter Milch kann die Haltbarkeitsdauer verlängern, aber auch die Farbe und den Geschmack des Dünndarms verbessern und weist offensichtliche Stabilität und Langzeitkonservierung auf Fischfleischsoße.Bei Konserven funktioniert es genauso.
3. Pharmazeutische Industrie
Sorbitol kann als Rohstoff für die Vitamin-C-Produktion verwendet werden.Es kann auch als Rohstoff für Sirup, Infusion, Medikamententablette, als Arzneimitteldispergiermittel, Füllstoff, Kryoschutzmittel, Antikristallisationsmittel, Stabilisator der traditionellen chinesischen Medizin, Benetzungsmittel, Kapselweichmacher, Süßstoff, Salbengrundlage usw. verwendet werden.
4. Chemische Industrie
Sorbitharz wird häufig als Rohstoff für Bautenanstriche verwendet und kann als Weichmacher und Schmiermittel in Polyvinylchloridharzen und anderen Polymeren verwendet werden.In alkalischer Lösung mit Eisen-, Kupfer- und Aluminiumionen komplexiert, wird es zum Bleichen und Waschen in der Textilindustrie verwendet.Mit Sorbitol und Propylenoxid als Ausgangsmaterialien lässt sich Polyurethan-Hartschaum herstellen, der bestimmte flammhemmende Eigenschaften aufweist.
Paket: 275 kg/Trommel
Lagerung:Feste Sorbit-Verpackungen sollten feuchtigkeitsbeständig sein, an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden und darauf achten, dass der Beutelmund versiegelt wird.Es wird nicht empfohlen, das Produkt im Kühlhaus zu lagern, da es gute hygroskopische Eigenschaften hat und aufgrund des großen Temperaturunterschieds zur Verklumpung neigt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sorbitol Liquid 70 % ein bemerkenswerter Süßstoff mit außergewöhnlichen Eigenschaften und einem breiten Anwendungsspektrum ist.Seine Fähigkeit zur Feuchtigkeitsaufnahme verbessert die Produktqualität und Langlebigkeit in verschiedenen Branchen.Ganz gleich, ob es in Lebensmitteln, Pharmazeutika oder Alltagschemikalien verwendet wird – Sorbitol Liquid 70 % bietet unübertroffene Vorteile, die zur Verbesserung des Verbrauchererlebnisses beitragen.Denken Sie daran, bei der Auswahl eines Lieferanten eine fundierte Entscheidung zu treffen, um die Reinheit und Zuverlässigkeit dieses außergewöhnlichen Inhaltsstoffs zu gewährleisten.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26. Juni 2023