Essigsäureist allgemein als ACOH bekannt, benannt nach dem Hauptbestandteil von Essig und ist eine der wichtigsten Fettsäuren. Die Form der freien Natur existiert in vielen Pflanzen im Allgemeinen. Molekulares CH3COOH. Das Brauen und Gebrauch von Essig hat eine Geschichte von Tausenden von Jahren. Im alten China wurde es in Essig aufgezeichnet. Konzentrierte Essigsäure war jedoch ein erfolgreiches Chemikalbuch, das von Stahl in 1700 entwickelt wurde. Reine Essigsäure ist eine farblose Flüssigkeit und hat einen irritierenden Geschmack. Der Schmelzpunkt beträgt 16,6 ° C, der Siedepunkt 117,9 ° C und die relative Dichte 1,049 (20/4 ° C). Löslich in Wasser, Ethanol, Glycerin, Ether und Kohlenstoffchlorid; in Carbonid unlöslich. Wasserfreie aquatische Grillen werden zu Eis geformt, allgemein als Eissigsäure bekannt. Ätzend. Es ist schwach und organische Säure, Säure von Säure und kann Esterisierungsreaktionen mit Alkohol verursachen.
Chemische Eigenschaften:Essigsäure(ACOH) ist eine Mono-Weak-Carboxylsäure. Es hat die charakteristischen Eigenschaften von Carboxsäuren. Es reagiert mit bestimmten Metallen, Metalloxiden und Hydroxiden, um Salze zu bilden. Viele Essigsäuren haben wichtige Verwendung. Basis Eisen -Acetat [Fe (C2H3OO) 6OH (OOCCH3) 2] und [Fe3 (C2H3OO) 6 (OH) 2 (OOCCH3)] und Bleiacetat wurden als Mordant verwendet, und für den Druck wurde Eisen -Acetat verwendet. Essigsäure und Alkohol wurden verärgert. Die Veresterung kann auch mit ungesättigtem Kohlenwasserstoff unter der Wirkung des Katalysators durchgeführt werden. Alpha-Wasserstoff kann durch Halogene ersetzt werden; Und Formaldehyd unter der Wirkung des Katalysators in die Chemicalbook -Linie von Alkohol -Aldehydkondensation; Wenn Salpetersäure in Essigsäure nitriert wird, kann die Nitrationsrate verbessert werden. Das Reaktion mit Benzoylchlorid, Acetylchlorid und Benzoesäure kann gebildet werden. Essigsäure kann verwendet werden, um eine Vielzahl wichtiger Derivate wie Methylacetat, Ethylester, Propylester, Butylester usw. zu produzieren, ein ausgezeichnetes Lösungsmittel in der Beschichtungs- und Lackindustrie. Celluloseacetat, die durch die Wechselwirkung von Essigsäureanhydrid und Cellulose erzeugt wird, kann verwendet werden, um Film, Sprühfarbe und verschiedene Kunststoffe herzustellen. Carboxymethylcellulose kann durch Chloressigsäure hergestellt werden. Das von Essigsäure und Acetylen produzierte Vinylacetat ist ein wichtiger Rohstoff für die Synthese von Arzneimitteln, Farbstoffen und Gewürzen sowie ein wichtiges Lösungsmittel für die Gummibehandlung. Essigsäure spielt eine wichtige Rolle bei der industriellen Produktion und der organischen Synthese.
Anwendungsfeld
Industrielle Verwendung
1. Essigsäureist ein großes chemisches Produkt und eine der wichtigsten organischen Säuren. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Ethidin, Ethylen und Ethylacetat verwendet. Polyetatethylester kann zu einem Film und einem Klebstoff gemacht werden, und es ist auch ein Rohstoff für synthetische Faser -Velun. Ethylsigsäure -Cellulose kann künstliche Seiden- und Filmfilme machen.
2. Das durch Alkohol mit niedrigem Ausbau gebildete Ethylacetat ist ein ausgezeichnetes Lösungsmittel und wird in der Lackbranche weit verbreitet. Da die meisten organischen Objekte, die die Essigsäure auflösen, häufig auch organische Lösungsmittel verwendet (z.
3. Essigsäure kann in einigen eingelegten und polierten Lösungen als Puffer (z. Die Lösung kann die Bindungskraft des Passivierungsfilms verbessern und wird häufig verwendet, um den pH -Wert der schwachen sauren Beschichtung zu regulieren.
4. Es wird verwendet, um Metallsalz wie Mangan, Natrium, Blei, Aluminium, Zink, Kobalt und andere Metalle zu produzieren, die weit verbreitet als Katalysatoren, Stofffärben und Lederbräunungsindustrien verwendet werden. Fouritinsäure Blei ist ein organisches synthetisches Reagenz (z.
5. Essigsäure kann auch als analytische Reagenzien, organische Synthese, Pigment- und Medizin -Synthese verwendet werden.
Lebensmittelgebrauch
In der Lebensmittelindustrie,Essigsäurewird als angesäuertes Mittel verwendet. Wenn der Duftmittel und Gewürz zur Herstellung von synthetischen Essig verwendet werden, wird die Essigsäure auf 4-5%verdünnt und eine Vielzahl von Aromen werden zugegeben. Billig. Als säurebürbiges Mittel kann es für Verbundgewürze verwendet werden. Es ist bereit, Essig, Dosen, Gelee und Käse zu verwenden. Sie können auch Duftmittel mit 0,1 ～ 0,3 g/kg komponieren.
Lagerung und Transport
Vorsichtsmaßnahmen für Speicher: Speichern Sie in einem kühlen, belüfteten Lagerhaus. Halten Sie sich von Feuer und Hitze fern. Im Winter sollte die Lagertemperatur über 16 ° C gehalten werden, um eine Erstarrung zu verhindern. Halten Sie den Behälter versiegelt. Es sollte getrennt von Oxidationsmittel und Alkali gelagert und nicht gemischt werden. Explosionssichere Beleuchtungs- und Lüftungsanlagen werden übernommen. Verwenden Sie keine mechanischen Geräte und Werkzeuge, die anfällig für Funken sind. Der Speicherbereich sollte mit Leck -Notfallbehandlungsgeräten und geeigneten Haltematerialien ausgestattet sein.
Transportvorkehrungen: Dieses Produkt wird von Aluminium -Tankautos verschifft, die von Aluminiumunternehmen während des Eisenbahnverkehrs bereitgestellt werden, und die Genehmigung der zuständigen Abteilungen wird vor dem Versand gemeldet. Der nicht gepflegte Eisenbahntransport muss streng der gefährlichen Warenverpackungsliste in den "Dangerous Gütertransportregeln" des Eisenbahnenministeriums durchgeführt werden. Die Verpackung sollte abgeschlossen sein und die Belastung sollte sicher sein. Stellen Sie während des Transports sicher, dass der Behälter nicht läuft, kollabiert, fällt oder Schäden. Das im Transport verwendete Tankauto sollte eine Erdungskette haben, und im Trog kann eine Lochpartition angeordnet werden, um statische Elektrizität zu verringern, die durch Schock erzeugt werden. Es ist strengstens untersagt, sich mit Oxidationsmittel, Alkali und essbaren Chemikalien zu mischen. Der Straßenverkehr sollte der vorgeschriebenen Route folgen und nicht in Wohngebieten und dicht besiedelten Gebieten bleiben.
Postzeit: März-23-2023