Hersteller Guter Preis Ölsäure CAS:112-80-1

Ölsäure, auch als cis-9-Octadecensäure bekannt, hat die chemischen Eigenschaften einer einfach ungesättigten Carbonsäure und kommt häufig in tierischen und pflanzlichen Ölen vor.Olivenöl enthält beispielsweise etwa 82,6 %;Erdnussöl enthält 60,0 %;Sesamöl enthält 47,4 %;Sojaöl enthält 35,5 %;Sonnenblumenkernöl enthält 34,0 %;Baumwollsamenöl enthält 33,0 %;Rapsöl enthält 23,9 %;Distelöl enthält 18,7 %;der Gehalt im Teeöl kann bis zu 83 % betragen;in tierischem Öl: Schmalzöl enthält ca. 51,5 %;Butter enthält 46,5 %;Walöl enthält 34,0 %;Cremeöl enthält 18,7 %;Ölsäure hat zwei stabile (α-Typ) und instabile (β-Typ) Typen.Bei niedriger Temperatur kann es als Kristall erscheinen;Bei hoher Temperatur erscheint es als farblose, transparente, ölige Flüssigkeit mit Schmalzgeruch.Es hat eine relative Molekülmasse von 282,47, eine relative Dichte von 0,8905 (20 °C Flüssigkeit), einen Schmelzpunkt von 16,3 °C (α), 13,4 °C (β), einen Siedepunkt von 286 °C (13,3 · 103 Pa), 225 bis 226 °C (1,33 · 103 Pa), 203 bis 205 °C (0,677 · 103 Pa) und 170 bis 175 °C (0,267 · 103 bis 0,400 · 103 Pa), der Brechungsindex beträgt 1,4582 und die Viskosität beträgt 25,6 mPa·s (30 °C). ).
Es ist in Wasser unlöslich und in Benzol und Chloroform löslich.Es ist mit Methanol, Ethanol, Ether und Tetrachlorkohlenstoff mischbar.Da es Doppelbindungen enthält, kann es leicht an der Luft oxidieren, wodurch ein schlechter Geruch entsteht und die Farbe gelb wird.Bei Verwendung von Stickoxiden, Salpetersäure, Quecksilbernitrat und schwefliger Säure zur Behandlung kann es in Elaidinsäure umgewandelt werden.Es kann durch Hydrierung in Stearinsäure umgewandelt werden.Doppelbindungen reagieren leicht mit Halogen unter Bildung von Halogenstearinsäure.Es kann durch Hydrolyse von Olivenöl und Schmalzöl mit anschließender Wasserdampfdestillation und Kristallisation oder Extraktion zur Trennung gewonnen werden.Ölsäure ist ein hervorragendes Lösungsmittel für andere Öle, Fettsäuren und öllösliche Substanzen.Es kann zur Herstellung von Seife, Gleitmitteln, Flotationsmitteln wie Salben und Oleaten verwendet werden.
Verwendet:
GB 2760-96 definiert es als Verarbeitungshilfsmittel.Es kann als Antischaummittel, Duftstoff, Bindemittel und Schmiermittel verwendet werden.
Es kann zur Herstellung von Seife, Schmiermitteln, Flotationsmitteln, Salben und Oleaten verwendet werden und ist außerdem ein hervorragendes Lösungsmittel für Fettsäuren und öllösliche Substanzen.
Es kann zum präzisen Polieren von Gold, Silber und anderen Edelmetallen sowie zum Polieren in der Galvanikindustrie verwendet werden.
Es kann als Analysereagenz, Lösungsmittel, Schmiermittel und Flotationsmittel verwendet werden, aber auch in der zuckerverarbeitenden Industrie eingesetzt werden
Ölsäure ist ein organischer chemischer Rohstoff und kann nach der Epoxidierung epoxidierten Ölsäureester erzeugen.Es kann als Kunststoffweichmacher und zur Herstellung von Azelainsäure durch Oxidation verwendet werden.Es ist der Rohstoff für Polyamidharz.Darüber hinaus kann Ölsäure auch als Pestizidemulgator, Druck- und Färbehilfsmittel, industrielle Lösungsmittel, Flotationsmittel für Metallmineralien und Trennmittel verwendet werden.Darüber hinaus kann es als Rohstoff für die Herstellung von Kohlepapier, rundem Perlpapier und Schreibwachspapier verwendet werden.Verschiedene Arten von Oleatprodukten sind ebenfalls wichtige Derivate der Ölsäure.Als chemisches Reagenz kann es als chromatographische Vergleichsprobe und für biochemische Forschungen zum Nachweis von Kalzium, Kupfer und Magnesium, Schwefel und anderen Elementen verwendet werden.
Es kann auf biochemische Studien angewendet werden.Es kann die Proteinkinase C in den Leberzellen aktivieren.
Vorteile:
Ölsäure ist eine Fettsäure, die in tierischen und pflanzlichen Ölen vorkommt.Ölsäure ist ein einfach gesättigtes Fett, von dem allgemein angenommen wird, dass es gut für die Gesundheit ist.Tatsächlich ist es die Hauptfettsäure im Olivenöl, die 55 bis 85 Prozent der wichtigen Substanz ausmacht, die häufig in der mediterranen Küche verwendet wird und seit der Antike für ihre therapeutischen Eigenschaften gepriesen wird.Moderne Studien stützen die Vorstellung von den Vorteilen des Verzehrs von Olivenöl, da Beweise dafür vorliegen, dass Ölsäure dazu beiträgt, den Spiegel schädlicher Lipoproteine ​​niedriger Dichte (LDL) im Blutkreislauf zu senken, während der Spiegel nützlicher Lipoproteine ​​hoher Dichte (HDL) unverändert bleibt.Ölsäure kommt auch in erheblichen Mengen in Raps-, Dorschleber-, Kokosnuss-, Sojabohnen- und Mandelöl vor und kann aus einer Vielzahl von Quellen konsumiert werden, von denen einige aufgrund genetischer Bemühungen bald sogar noch höhere Mengen der wertvollen Fettsäure enthalten könnten Ingenieure.
Ölsäure kommt natürlicherweise in größeren Mengen vor als jede andere Fettsäure.Es kommt in den meisten Fetten und Ölen als Glyceride vor.Hohe Konzentrationen an Ölsäure können den Cholesterinspiegel im Blut senken.Es wird in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung synthetischer Butter und Käse verwendet.Es wird auch zum Würzen von Backwaren, Süßigkeiten, Eiscreme und Limonaden verwendet.
Nach Angaben der American Diabetes Association leiden mehr als 25 Millionen Amerikaner an Diabetes.Darüber hinaus leiden 7 Millionen an nicht diagnostiziertem Diabetes und 79 Millionen weitere an Prädiabetes.In einer im Februar 2000 in der medizinischen Fachzeitschrift „QJM“ veröffentlichten Studie fanden Forscher in Irland heraus, dass eine ölsäurereiche Ernährung den Nüchternplasmaglukosespiegel, die Insulinsensitivität und die Durchblutung der Teilnehmer verbesserte.Niedrigere Nüchternglukose- und Insulinspiegel sowie eine verbesserte Durchblutung deuten auf eine bessere Diabeteskontrolle und ein geringeres Risiko für andere Krankheiten hin.Für Millionen von Menschen mit diagnostiziertem Diabetes und Prädiabetes kann der Verzehr von ölsäurereichen Lebensmitteln bei der Kontrolle der Krankheit hilfreich sein.