Hersteller Guter Preis Glycin Lebensmittelqualität CAS:56-40-6

kurze Beschreibung:

Glycin: Weiße monokristalline oder hexagonale Kristalle oder kristallines Pulver. Geruchlos, besonders süß. Es kann den sauren und alkalischen Geschmack mildern, die Bitterkeit von Zucker in Lebensmitteln überdecken und die Süße verstärken. Relativ dicht, Schmelzpunkt 1,1607, 248 °C (Gasbildung und Zersetzung). Es hat eine einfache Struktur in der Aminosäurereihe und ist im menschlichen Körper nicht erforderlich. Es hat saure und alkalische funktionelle Gruppen im Molekül. Es ist ein starker Elektrolyt in der wässrigen Lösung. Leicht wasserlöslich, gelöst in Wasser: 25 g/100 ml bei 25 °C; 67,2 g/100 ml bei 50 °C. 25 °C). Extrem schwer in Ethanol löslich (0,06 g/100 g wasserfreies Ethanol). Fast unlöslich in Lösungsmitteln wie Aceton und Ether. Reagiert mit Hydrochlorid zu Salzhydrochlorid.
Glycin, Lebensmittelqualität, CAS: 56-40-6
Produktname: Glycin in Lebensmittelqualität

CAS: 56-40-6

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Synonyme

BLOTTING-PUFFER; USP24 GLYCIN USP24; TECHNISCHES GLYCIN; GLYCIN USP; Glycin (Futtermittelqualität); Glycin (Lebensmittelqualität); Glycin (Pharmaqualität); Glycin (technische Qualität)

Anwendungen von Glycin in Lebensmittelqualität

(1) Verwendung als Würzmittel, Süßungsmittel und DL-Alanin, Citrate usw. in alkoholhaltigen Getränken; synthetischer Sake und anspruchsvolle Getränke werden als Korrektoren mit Säuregeschmack verwendet, eingelegte Gurken, süße Soße, süße Soße, süße Soße, süße Soße, süße Soße, Sojasoße, Essig und Fruchtsaft werden als Zusatzstoffe verwendet, um den Lebensmittelgeschmack zu verbessern, den ursprünglichen Geschmack zu erhalten und einen süßen Geschmack bereitzustellen.
(2) Für Konservierungsmittel wie Baumwollprodukte, Erdnussbutter usw. können.
(3) Durch die Verwendung seiner eigenen Amino- und Carboxylgruppen hat es eine Pufferwirkung auf den Geschmack von Salz und Essig.
(4) Lebensmittelbrauerei, Fleischverarbeitung und Kühlgetränke sowie Mittel zur Entfernung von Zuckernatrium.
(5) Es wird als Stabilisator für Sahne, Käse, Kunstmilch, Fast-Food-Nudeln, Weizenmehl und Schmalz verwendet. (6) Polystyrol-Vitamin C in der Lebensmittelverarbeitung.
(7) 10 % der Inhaltsstoffe von MSG sind Glycin.
(8) Es kann als Konservierungsmittel verwendet werden und spielt eine wichtige korrosionsschützende Rolle.

Spezifikation von Glycin in Lebensmittelqualität

ARTIKEL	Technische Daten
Aussehen	Weißes monoklines System oder hexagonaler Kristall
Untersuchung	≥ 98,5
Chlorid	≤ 0,40
Trocknungsverlust	≤ 0,30