Cocamidopropylbetain (CAPB) ist ein amphoteres Tensid.Das besondere Verhalten von Amphoteren hängt mit ihrem zwitterionischen Charakter zusammen;das heißt: in einem Molekül kommen sowohl anionische als auch kationische Strukturen vor.
Chemische Eigenschaften: Cocamidopropylbetain (CAB) ist eine organische Verbindung, die aus Kokosnussöl und Dimethylaminopropylamin gewonnen wird.Es ist ein Zwitterion, das sowohl aus einem quartären Ammoniumkation als auch einem Carboxylat besteht.CAB ist als viskose hellgelbe Lösung erhältlich, die als Tensid in Körperpflegeprodukten verwendet wird.
Synonyme: NAXAINE C; PropanaMiniuM, 3-aMino-N-(carboxyMethyl)-N,N-diMethyl;1-Propanaminium, 3-amino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-Kokosacylderivate, Hydroxide, innere Salze
CAS:61789-40-0
EG-Nr.: 263-058-8